東京55(寿司屋)

  • 2016.08.21 Sunday
  • 21:42

兄家族が遊びに来ていたので、

フィンランド風寿司を食べに行きました。

 

Ravintola Tokyo55

http://tokyo55.fi/zxdw1ru5ja7b5y10cvz9ttff1bjemw


このお店は、

天ぷらやフライのように表面に衣をつけてカリッと揚げ焼きした巻き物、

ウナギのたれをつけた帆立握り、辛味の効いたマヨネーズ味、野菜のみのお寿司etc....

日本には無い感じのとても斬新なお寿司ですが、美味しいです。

シェフは日本人で、Take awayもしています。

 

フィンランド人の友人にも、「ここのお寿司、日本人から見てどう思う?」って聞かれます。

こちらは、寿司の作り方を指導する「寿司アカデミー」が併設されていて、

外国人に評価の高い美味しいお寿司を研究しているのではないかな。

日本で観光業をしている姉にも、とっても刺激的だったようです。

 

いっぱい遊んではらぺこの子どもたちが手を伸ばす前に焦って撮った写真なので、

あまり上手に撮れていないけれど、

セットメニュー数種の盛り合わせです。

 

 

 

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